CHAI

Dans les montagnes de Munnar, une véritable mosaïque de verdure s'offre à nous.  La culture du thé se pratique ici depuis 1878.

Les plantations de Munnar sont parmi les plus hautes de l'Inde.  

La cueillette s'effectue à la main.  On cueille seulement les jeunes feuilles du dessus de l'arbuste.  Elles sont beaucoup plus pâles que les autres, plus goûteuses, plus raffinées.

C'est un travail très exigeant, fait autant par des hommes que par des femmes.  Ils travaillent tous sur les escarpements de la montagne, pendant de longues heures, au soleil et quand une poche de thé est pleine, il faut aller la porter à la pesée, soit de 4 à 5 fois par jour.  Chaque poche pèse en moyenne 25 kg.

Tout le monde porte un manteau en toile très épaisse, pour les protéger, car les branches des arbustes sont dures et écorchent la peau.

Les ouvriers nous acceptent facilement et semblent apprécier qu'on les prenne en photo.

Fffffffffff...le vent souffle et nous sommes rapidement dans les nuages.  Ça rend le paysage un peu mystérieux.

Chai à suivre ...